双柏县人民政府食品安全委员会办公室关于预防食用草乌附子等毒性中药材中毒的预警公告

随着进入秋冬季节，误食草乌、附子等毒性中药材中毒进入高发期。为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控，防范草乌、附子等毒性药材中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，双柏县人民政府食品安全委员会办公室发布预警公告如下:

一、草乌、附子是毒性较强的中药材，其主要活性成分乌头碱有剧毒，纯乌头碱0.2mg即可使人中毒，2~4mg即可导致死亡；擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材，会导致心慌、心悸、心律不齐等中毒症状，甚至导致心肌麻痹而死亡，危害生命安全，提醒广大群众切勿擅自食用。草乌、附子已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理，不是食品，更不能当作食品、普通药膳食用。

二、严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品(包括自制的泡酒)，一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任；

三、任何单位和个人不邀约、不参与、不擅自加工含有草乌、附子等毒性中药材的食物和泡酒，严防中毒危及生命安全。

四、学校(含托幼机构)、机关企事业单位、建筑工地、旅游景区供餐单位、养老敬老院等食堂及婚丧宴请和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品。家庭、个人不要聚众、邀约加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品及自制泡酒。

五、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理，进一步落实防范措施，消除安全隐患。

六、各部门要加大监管力度，严厉打击非法制售含有草乌、附子等毒性中药材膳食、泡酒等行为。要充分利用广播、电视、微信媒体平台和主题宣传活动、会议等方式，广泛向社会宣传食品安全知识，特别是草乌、附子等毒性中药材方面知识的宣传。

提醒广大公众：若误食草乌、附子等毒性中药材，出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状的，应当立即催吐，并尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。同时立即停止食用可疑食品，予以保存，并保护好现场，等待有关部门调查。

双柏县人民政府食品安全委员会办公室

2024年11月4日